PRZEPISY

Bezglutenowe ciasto na naleśniki

Nie znam osoby, która nie lubiłabym naleśników 🙂 Ja nie potrafię się zdecydować czy wolę wersję wytrawną, czy na słodko. A dzisiaj mam dla Was bazowy przepis na ciasto naleśnikowe, z którego zawsze korzystam. Możecie użyć go do każdego rodzaju nadzienia 🙂

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mąki ryżowej
  • 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
  • 2 szklanki wody gazowanej
  • 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
  • szczypta soli

Jajka rozbełtaj z dodatkiem soli. Stopniowo dodawaj mąki i wodę, miksuj od połączenia składników, Dodaj roztopiony olej kokosowy i wymieszaj. Smaż na dobrze rozgrzanej patelni.

W zależności w jakiej wersji przygotowujesz naleśniki, ciasto możesz doprawić według uznania (np. zioła/wanilia).

Z podanej porcji wychodzi 10 naleśników, a jeden z nich to 62 kcal, pod warunkiem, że smażone są na beztłuszczowej patelni.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *