-
Chleb żytni na zakwasie
Długo żyłam w przekonaniu, że zrobienie domowego chleba na zakwasie jest pracochłonne. Okazuje się, że to nieprawda. A zalety takiego pieczywa? Chyba nie muszę nawet mówić 😀 Skład milion razy lepszy od tego kupnego, a smak taki, że najprostsza kanapka smakuje wykwintnie 😛 Wypróbuj przepis, a przekonasz się, że zdecydowanie rzadziej będziesz sięgać po kupne pieczywo. Składniki na chleb: 500 g mąki żytniej typ 2000 150 ml zakwasu żytniego 450 ml letniej przegotowanej wody 7 g soli nasiona (u mnie czarnuszka) Wszystkie składniki wymieszaj łyżką. Foremkę wysmaruj olejem i dokładnie obsyp (możesz do tego użyć mąki lub nasion, czy otrąb). Ciasto przełóż do foremki. Posyp nasionkami i przykryj ściereczką. Odstaw…
-
Redukcja – jak zacząć?
Temat redukcji poruszałam już kilkakrotnie na moim blogu. Pisałam o tym jak przygotować się do etapu odchudzania, jak komponować swoją dietę, a także jak dobrać kaloryczność, aby dieta redukcyjna była zdrowa i skuteczna. Wszystkie te artykułu możecie znaleźć klikając poniżej. Podstawy redukcji cz 1. Podstawy redukcji cz 2. Ile kalorii spożywać podczas redukcji? Dlaczego dieta o zbyt niskiej kaloryczności nie jest zdrowa? Dzisiaj chcę ugryźć temat bardziej od strony psychodietetycznej. O jakie aspekty warto zadbać już na starcie, aby nie zrezygnować z odchudzania? Bardzo ważne jest wyznaczenie CELU. Dobrze wyznaczony cel powinien być przede wszystkim: sprecyzowany – konkretnie ustalmy co chcemy osiągnąć, mierzalny – pozwoli nam to kontrolować postępy, realny –…
