-
Makaron z wędzonym łososiem
Nie masz czasu na zdrowe odżywianie? Wychodząc na przeciw, przygotowałam przepis na makaron z łososiem. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu i w dodatku bardzo smaczne. Koniec z wymówkami braku czasu! Składniki (na 2 porcje): 200g makaronu rurki (u mnie kukurydziany) 150g wędzonego łososia skórka z połówki cytryny 40g rukoli 200ml mleczka kokosowego sól i pieprz do smaku Makaron ugotuj al dente, odcedź i przełóż do garnka. Dodaj skórkę z cytryny i mleczko kokosowe. Gotuj przez chwilę na małym ogniu. Łososia pokrój w paski. Makaron zdejmij z ognia, dodaj łososia i rukolę, pomieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Może Ci się spodobać
Chleb żytni na zakwasie
Makaron z krewetkami i szpinakiem
Pasta z suszonych pomidorów
-
Makaron z krewetkami
SKŁADNIKI (3 małe porcje): 200 g makaronu (u mnie kukurydziany) 300 ml mleczka kokosowego 400 ml pasaty pomidorowej 1 łyżka słodzidła (u mnie erytrol) 250 g krewetek 1 papryka 1 łyżka startego imbiru 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki ostrej papryki 12 pomidorków koktajlowych natka pietruszki sól pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Do garnka wlej passatę pomidorową, dopraw słodzikiem, solą i pieprzem. Zamieszaj i gotuj przez 15 minut od czasu do czasu mieszając pod przykryciem. Następnie wlej mleczko kokosowe i bez przykrycia gotuj przez kolejne 15 minut, na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Krewetki…
