To już moje drugie podejście do szarlotki bez mąki pszennej i muszę przyznać, że efekt zaskoczył mnie samą. Dlatego nie pozostaje mi nic innego jak podzielić się z Wami przepisem. Do przygotowania ciasta potrzebujecie: 120g mąki ryżowej 150g mąki kukurydzianej 100g mąki ziemniaczanej 50g wiórek kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki słodzidła 2 jajka 150g masła 50g oleju kokosowego 1,5 kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu szczypta soli  PRZYGOTOWANIE: Mąki przesiej na stolnicę, dodaj wiórki kokosowe, proszek do pieczenia, słodzidło, sól, masło i olej kokosowy. Wszystkie składniki dokładnie posiekaj nożem na drobne kawałeczki. Następnie dodaj jajka i połącz składniki w kulę bez długiego ugniatania. Ciasto podziel na dwie części,…