-
Makaron z krewetkami i szpinakiem
Krewetki, jedni je kochają, inni nienawidzą 😉 Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy. A dzisiaj mam dla Was szybki przepis właśnie z krewetkami w roli głównej. Jeśli kupicie już oczyszczone krewetki to przygotowanie tego dania zajmie Wam naprawdę niewiele czasu. Składniki: (2 porcje) 150 g makaronu (u mnie kukurydziany) 200 g krewetek (polecam kupić oczyszczone różowe krewetki) 100 g szpinaku 40 g pomidorków suszonych 1/2 łyżki masła 1/2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 małej cebuli 2 małe ząbki czosnku 100 ml mleczka kokosowego (gęsta część) 5 łyżek wina białego Makaron ugotuj al dente. Krewetki rozmroź i osusz (w razie potrzeby oczyść z jelit i wykręć ogonki 😀 ). Pomidorki…