Pasta z suszonych pomidorów
Faza na pasty kanapkowe nadal trwa, więc wrzucam Wam kolejny przepis, tym razem wersja z suszonymi pomidorami 😍😊
Składniki:
- 80g czerwonej soczewicy
- 10 pomidorków suszonych na słońcu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka suszu warzywnego/ bulion do gotowania soczewicy
- oliwa z oliwek do zalania pomidorów
- pieprz
- sól
- suszona bazylia
Pomidory pokrój i zalej oliwą z oliwek. Soczewicę przepłucz kilkakrotnie, a następnie ugotuj w wodzie z dodatkiem suszu warzywnego lub w bulionie. Soczewicę ostudź i zblenduj z pomidorami, czosnkiem i przyprawami. W razie potrzeby możesz dodać więcej oliwy z oliwek,aby uzyskać pożądaną konsystencję.
